ماهی به دلیل فواید بی شماری که برای سلامتی دارد، از حمایت از سلامت قلب گرفته تا تامین اسیدهای چرب امگا ۳ که در سلامت مغز نقش دارند، همواره مورد توجه است.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایتینگ ول، ماهی همچنین منبعی غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است و همواره به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل توصیه می شود. اما در حالی که به نظر می رسد هر نوع غذای دریایی سالم است، تحقیقات جدید نشان می دهد که نوع ماهی که می خورید ممکن است در مورد خطر مرگ و میر مهم باشد.
محققان بررسی کردند که آیا انواع مختلف ماهی، از جمله ماهی غنی از امگا ۳ و ماهی بدون نمک، با خطر مرگ و میر در میان بزرگسالان ژاپنی مرتبط است یا خیر.
محققان از داده های مطالعه مرکز سلامت عمومی ژاپن، یک پروژه تحقیقاتی بزرگ که نتایج سلامتی را در میان بزرگسالان ژاپنی بررسی می کند، استفاده کردند. برای این تجزیه و تحلیل، آنها داده‌های بیش از ۹۰۰۰۰ بزرگسال را که بین سال‌های ۱۹۹۵ و ۱۹۹۸ پرسشنامه غذا را تکمیل کردند، استفاده کردند.
این پرسشنامه میزان مصرف معمول شرکت کنندگان را در سال گذشته برای ۱۳۸ مورد غذا و نوشیدنی ارزیابی کرد. شرکت‌کنندگان گزارش دادند که چند بار هر غذا را می‌خوردند، و به چه میزان. از نظر آنچه محققان در این مطالعه خاص به آن نگاه می کردند، این پرسشنامه شامل ۱۹ مورد ماهی و صدف، از جمله ماهی شور، سالمون، کنسرو ماهی تن و ساردین بود.
از این ۱۹ قلم ماهی، چهار مورد به عنوان محصولات شور طبقه بندی شدند، در حالی که ۱۵ مورد باقی مانده در دسته ماهی های بدون نمک و صدف قرار گرفتند. پنج مورد از این ۱۵ ماده بیشتر به عنوان ماهی های غنی از امگا ۳ طبقه بندی شدند، از جمله ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی خال مخالی، ساردین و مارماهی.
محققان همچنین پیامدهای سلامتی شرکت کنندگان را در طی چندین سال پیگیری کردند و به ویژه به بررسی مرگ و میر ناشی از همه علل و همچنین علل خاص، از جمله بیماری عروق مغزی، که شامل شرایطی است که بر جریان خون به مغز تأثیر می گذارد، مانند سکته مغزی، آنوریسم و ناهنجاری های عروقی پرداختند.
پس از تجزیه و تحلیل داده های ۹۰۹۴۴ بزرگسال ژاپنی، محققان دریافتند که مصرف متوسط ماهی و صدف با خطر کمتر مرگ و میر به هر علتی در میان شرکت کنندگان زن مرتبط است. آنها دریافتند که ارتباط بین مصرف ماهی و مرگ و میر بسته به نوع ماهی، علت مرگ و حتی جنسیت شرکت کنندگان متفاوت است.
به طور خاص، مصرف بیشتر ماهی های غنی از امگا ۳ با کاهش مرگ و میر ناشی از بیماری های عروق مغزی در زنان در ارتباط بود. در همین حال، در بین مردها، مصرف بیشتر ماهی و صدف فاقد نمک با مرگ و میر کمتر بیماری عروق مغزی همراه بود. به عبارت دیگر، محققان دریافتند که انواع مختلف ماهی ممکن است با پیامدهای مرگ و میر متفاوتی همراه باشد.
کد مطلب 6991611 
حبیب احسنی پور
-
فشارخون بالا دارید؛ این ۷ میوه را بخورید
-
خوردن ماهی می‌تواند خطر مرگ و میر را کاهش دهد
-
احتمال ائتلاف حریدی‌ها با «آیزنکوت»
-
مخالفت قاطع مجمع کشورهای صادرکننده گاز با تحریم‌های یکجانبه
-
اذعان لندن به تبعات اقتصادی جنگ بر معیشت شهروندان بریتانیایی
-
اعلام آمادگی دولت ترامپ برای مذاکره با مسکو
-
رویداد «ایران»
-
شب‌های حضور در گنبدکاووس؛ مردم همچنان در صحنه‌اند
-
رامیان در میدان حضور؛ شب‌های همدلی مردم ادامه دارد
-
گالیکشی‌ها بار دیگر پای عهد خود ایستادند
-
اعتراض ملوان به رأی انضباطی دیدار با تراکتور؛ کسر امتیاز منصفانه نیست
-
پایان طلایی تیم ملی کشتی فرنگی ایران؛ سعید اسماعیلی قهرمان شد
-
با تعیین نرخ چهارم بنزین می‌توان نیاز واقعی پرمصرف ها را تأمین کرد
-
رواق دارالذکر حرم رضوی؛ میعادگاه عزاداران فاطمی در جوار مزار رهبر شهید
-
زورآوند: موج بارشی از اواخر چهارشنبه وارد کرمانشاه می‌شود
-
حاجیان به درجه سرتیپی نائل شد
-
بارش‌های پاییزی در کهگیلویه و بویراحمد؛ ثبت بارندگی در ۸ منطقه استان
-
آیت الله عبادی زاده: وحدت شیعه و اهل سنت سرمایه راهبردی هرمزگان است
-
آغاز عملیات اجرایی فاز دوم خط ۳ متروی مشهد
-
تراکتور رأی کمیته انضباطی را به چالش کشید؛ پیگیری پرونده تا فیفا
-
روزنامه‌های ورزشی سه‌شنبه پنجم آبان ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های اقتصادی سه‌شنبه پنجم آبان ۱۴۰۵
-
روزنامه‌های صبح سه‌شنبه پنجم آبان ۱۴۰۵
- تلفن گویا و سانترال ابری
- وکیل آنلاین
- تور کربلا هوایی
- گرمی، پلتفرم سرمایه‌گذاری فلزات گران‌بها
- لاین نوری
- بلکا
- ایمپلنت اصفهان
- دانلود کتاب
- خرید اپل ایدی
- کلینیک ترک اعتیاد تهران
- دوربین مداربسته
- جراح بینی تهران
- جراح بینی در تهران
- قیمت موکت
- تور کربلا
- استند تسلیت
- مرجع پاسخ معتبر پزشکان
- قیمت ایمپلنت
- قطعات لباسشویی
- آموزشگاه تیزهوشان
- بلیط هواپیما
- نمایندگی بوش در تهران
- آموزشگاه زبان ملل
- قیمت و خرید سمعک نامرئی
- مهرینو
- تهران تایمز
- روزنامه آگاه